Kurkumiini imendumisest

Vähesed loodustooted on näidanud sellist kaitsva ja terapeutilise toime ulatust, nagu kurkum ja selle peamised bioaktiivsed komponendid: kurkumiin, demetoksükurkumiin ja bidemetoksükurkumiin. Selle potentsiaali realiseerimist on märkimisväärselt piiranud loomulikult kehv imendumine soolestikus, ainevahetuse kiirenemine ja piiratud süsteemne biosaadavus. Selle kitsaskoha ületamiseks püüdsid toidulisandite väljatöötajad kasutada mitmesuguseid lähenemisviise imendumise ja bioaktiivsuse suurendamiseks. Mitmed neist viisidest kurkumi paremaks imendumiseks seisnevad selle kasutamises rasvainetepõhistes kastmetes, näiteks rasvastes curry kastmetes. Siiski jääb ebaselgeks, kuidas erinevad pakutavad kurkumitooted on üksteisega võrreldavad tarbimise määra või tõhususe osas, ja see ebamäärasus jätab arstidele ja toitumisspetsialistidele puudulikud andmed, et anda soovitusi huvitatud patsientidele ja tarbijatele. Asja teeb veelgi keerulisemaks, et viimastel andmetel erinevad segude koostamis strateegiad ei pruugi võrdselt võimendada üksikute kurkuminoidide imendumist – märkimisväärne on asjaolu, et need kurkuminoidid on mõnevõrra erinevate füsioloogiliste omadustega. Selles ülevaates tutvustatakse turule vajalikku tellimust kurkumiinile (kurkumiinitoodetele), uurides paljude kaubandusliku kurkumiinisegude koostisainete biosaadavust käsitlevaid uuringuid ja hinnates neid võrdsetel tingimustel. Võrdlusanalüüs sisaldab standardseid farmakokineetilisi parameetreid ja uut suhtelise massi efektiivsuse mõõdikut (E). Massi suhteline efektiivsus võimaldab erinevate tootevariantide võrdlust isegi juhtudel, kui kurkuminoidide massiprotsent on suuresti erinev. Hüdrofiilse agendiga hajutatud kurkuminoidi segu puhul täheldati 45,9 kordset preparaadi biosaadavust standardsel puhastatud 95% kurkuminoidi preparaadil ja suhtelise massi efektiivsuse alusel 1,5 korda rohkem biosaadavust võrreldes järgmisele parima kaubandusliku koostisaine tsüklodekstriinkomponendi kasutamisega. Aine kohaletoimetamise viisid võivad oluliselt parandada kurkuminoidide biosaadavust. Kogu preparaadi mass on oluline selleks, et teha praktilisi koostamisotsuseid doseerimise, kulude ja mahu kohta.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25856323